Les BBQ au charbon sont un moyen classique de préparer de délicieux plats en plein air. Le charbon est la source de chaleur traditionnelle utilisée par les amateurs de barbecue, et il peut ajouter une profondeur et une saveur uniques à la viande, au poisson, aux pommes de terre, aux légumes et à d’autres éléments qui peuvent être cuits sur un BBQ au charbon. 

Les BBQ à charbon sont plus polyvalents que les BBQ au gaz, car ils permettent de contrôler la température pendant de longues périodes, ce qui permet de cuire lentement et à basse température des viandes comme la poitrine ou le porc effiloché. 

Si vous recherchez l’expérience classique du barbecue, mais avec la commodité de la technologie moderne, un BBQ au charbon est un excellent choix.